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Bäckerei Glup GmbH - Elbestraße 13 - 26169 Friesoythe Bäckerei - Konditorei - Café E-Mail: info@baeckerei-glup.de

Brötchen

Bezeichnung

Verkehrs-bezeichnung

Allergene

Zutatenliste

Hinweis: In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV (Lebensmittelinhaltstoffverordnung) nicht ausschließen

Fett

davon gesättigte Fett-

säuren

Kohlen-

hydrate

davon Zucker

Eiweiss

Salz

Brennwert

pro 100g

in kj / kcal

Brötchen


GLUTEN, SOJA, MILCH

WEIZENMEHL, Wasser, Emulgator, Jodsalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Margarine, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER

1,860 g/100g

0,685 g/100g

51,634 g/100g

0,547 g/100g

7,921 g/100g

1,543 g/100g

1.098 kJ / 262 kcal

Mohn-Brötchen


GLUTEN, SOJA, MILCH

WEIZENMEHL, Wasser, Mohn blau ganz, Emulgator, Jodsalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Margarine, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER

4,824 g/100g

0,538 g/100g

42,789 g/100g

0,429 g/100g

7,671 g/100g

1,210 g/100g

1.057 kJ / 253 kcal

Sesam-Brötchen


GLUTEN, SOJA, MILCH, SESAMSAMEN

WEIZENMEHL, Wasser, SESAM, Emulgator, Jodsalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Margarine, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER

8,555 g/100g

0,499 g/100g

39,075 g/100g

0,399 g/100g

8,756 g/100g

1,124 g/100g

1.158 kJ / 277 kcal

Sonnenbl-Brötch


GLUTEN, SOJA

Wasser, WEIZENMEHL, WEIZENVOLLKORNMEHL, Sonnenblumen-Kerne, MALZMEHL aus GERSTE und ROGGEN, Emulgator, Hefe, Margarine

13,813 g/100g

1,564 g/100g

30,433 g/100g

0,706 g/100g

11,409 g/100g

0,007 g/100g

1.261 kJ / 301 kcal

Bauern-Brötchen

Weizenbrötchen

GLUTEN, MILCH, SOJA

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, Emulgator, Margarine, Jodsalz, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER

2,444 g/100g

0,931 g/100g

50,950 g/100g

0,513 g/100g

7,977 g/100g

1,546 g/100g

1.110 kJ / 265 kcal

Roggen-Brötchen


GLUTEN, SOJA

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, MALZMEHL aus GERSTE und ROGGEN, Emulgator, Hefe, Margarine

2,066 g/100g

0,522 g/100g

47,606 g/100g

0,415 g/100g

9,838 g/100g

0,001 g/100g

1.071 kJ / 256 kcal

Mehrkorn Brötchen

Mehrkornbrötchen

GLUTEN, SOJA, SESAMSAMEN

Leinsamen, HAFERFLOCKEN, Sonnenblumen-Kerne, SESAM, WEIZENMEHL, Wasser, MALZMEHL aus GERSTE und ROGGEN, ROGGENVOLLKORNFLOCKEN, Hefe, Emulgator, BACKMITTEL m.getr. SAUERTEIG, Margarine, Jodsalz

11,243 g/100g

0,844 g/100g

37,935 g/100g

0,560 g/100g

12,255 g/100g

0,415 g/100g

1.304 kJ / 312 kcal

Fitness Brötchen


GLUTEN, SESAMSAMEN, LUPINE, SOJA, MILCH

WEIZENMEHL, Wasser, SAATENMISCHUNG (WEIZENMEHL, SESAM, Leinsamen, LUPINENMEHL, WEIZENSCHROT, Speisesalz jodiert, ROGGENMEHL, ROGGENMALZ, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Gewürze), SESAM, Emulgator, Hefe, Jodsalz, Margarine, GERSTENMALZEXTRAKT, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER

5,322 g/100g

0,597 g/100g

39,319 g/100g

0,592 g/100g

8,614 g/100g

1,165 g/100g

1.034 kJ / 247 kcal

Maxikorn Brötchen


GLUTEN, SESAMSAMEN, LUPINE, SOJA

Wasser, WEIZENMEHL, KÖRNERMISCHUNG (SESAM, LUPINENMEHL, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, ROGGENMALZMEHL, Speisesalz jodiert, ROGGENMEHL, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT), Hefe, Emulgator

4,483 g/100g

0,662 g/100g

35,887 g/100g

1,544 g/100g

9,444 g/100g

1,360 g/100g

957 kJ / 228 kcal

Maxi-Vollkorn Brötchen


GLUTEN, SOJA, MILCH

WEIZENMEHL, Wasser, BIB Nutra-Vital (GLUTENHALTIGE GETREIDE, MILCH UND MILCHPRODUKTE), Jodsalz, Hefe, Emulgator, GERSTENMALZEXTRAKT, Margarine, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER

1,748 g/100g

0,386 g/100g

34,525 g/100g

0,324 g/100g

8,254 g/100g

1,280 g/100g

806 kJ / 192 kcal

Müslibrötchen hart


GLUTEN, SESAMSAMEN, LUPINE, SOJA

WEIZENMEHL, Wasser, SAATENMISCHUNG (WEIZENMEHL, SESAM, Leinsamen, LUPINENMEHL, WEIZENSCHROT, Speisesalz jodiert, ROGGENMEHL, ROGGENMALZ, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Gewürze), Rosinen, HAFERFLOCKEN, Hefe, Emulgator, Margarine, Sonnenblumen-Kerne, ROGGENFLOCKEN, WEIZENFLOCKEN, Kürbiskerne, GERSTENFLOCKEN

4,383 g/100g

1,020 g/100g

41,284 g/100g

0,603 g/100g

7,786 g/100g

0,929 g/100g

1.016 kJ / 243 kcal

Dinkel-Brötchen


GLUTEN, SOJA, MILCH

DINKELMEHL, Wasser, DINKELVOLLKORNMEHL, Emulgator, Jodsalz, Hefe, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER

1,240 g/100g

0,100 g/100g

43,439 g/100g

0,289 g/100g

7,717 g/100g

1,443 g/100g

930 kJ / 222 kcal

Bauern Käse-Brötchen


GLUTEN, MILCH, SOJA

WEIZENMEHL, Wasser, GOUDA KÄSE, ROGGENMEHL, Hefe, Emulgator, Margarine, Jodsalz, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER

8,543 g/100g

5,130 g/100g

41,267 g/100g

0,438 g/100g

11,709 g/100g

1,733 g/100g

1.247 kJ / 298 kcal

Schinken-Käse-Brötchen


GLUTEN, SOJA, MILCH, EIER

WEIZENMEHL, GOUDA KÄSE, Wasser, Kochschinken gewürfelt, Margarine, Zucker, Hefe, VOLLMILCHPULVER, VOLLEI, MALZKREM, Jodsalz, Emulgator, GERSTENMALZEXTRAKT, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER, Zitro-Schale gerieb+gezuckert, Zitrone Aroma

10,932 g/100g

5,904 g/100g

33,215 g/100g

2,368 g/100g

14,592 g/100g

1,308 g/100g

1.252 kJ / 299 kcal

Croissant-Käse


GLUTEN, MILCH, EIER

TK Butter-Croissant backfe 80g, GOUDA KÄSE

22,296 g/100g

4,572 g/100g

33,531 g/100g

0,023 g/100g

11,626 g/100g

0,503 g/100g

1.648 kJ / 394 kcal

Laugen-Stange 15cm


GLUTEN, SOJA

WEIZENMEHL, Wasser, Margarine, Brezelsalz, MALZKREM, Jodsalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Lauge

3,924 g/100g

1,527 g/100g

43,083 g/100g

0,466 g/100g

6,700 g/100g

3,284 g/100g

1.010 kJ / 241 kcal

Laugen-Schlemmer


GLUTEN, SOJA, MILCH, EIER

KÄSE GERASPELT, Ananas, Zucker, Kochschinken gewürfelt, WEIZENMEHL, SAHNE (Carrageen ), VOLLEI, Lauge, Wasser, Jodsalz, Pfeffer, gemahlen, Oregano,Basilikum,Knoblauch,Zwiebeln,Pfeffer, Margarine, MALZKREM, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT

14,107 g/100g

8,329 g/100g

10,380 g/100g

0,404 g/100g

14,714 g/100g

2,661 g/100g

986 kJ / 236 kcal

Laugenbrezel

Laugenbrezel

GLUTEN, SOJA

WEIZENMEHL, Wasser, Margarine, Brezelsalz, MALZKREM, Jodsalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Lauge

3,921 g/100g

1,526 g/100g

43,055 g/100g

0,466 g/100g

6,696 g/100g

3,316 g/100g

1.010 kJ / 241 kcal

Laug-Brezel. kl Käse


GLUTEN, SOJA, MILCH

WEIZENMEHL, Wasser, GOUDA KÄSE, Margarine, Brezelsalz, MALZKREM, Jodsalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Lauge

9,317 g/100g

5,348 g/100g

34,193 g/100g

0,391 g/100g

10,278 g/100g

3,060 g/100g

1.130 kJ / 270 kcal

Laug-Brezel. klein


GLUTEN, SOJA

WEIZENMEHL, Wasser, Margarine, Brezelsalz, MALZKREM, Jodsalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Lauge

3,924 g/100g

1,527 g/100g

43,083 g/100g

0,466 g/100g

6,700 g/100g

3,284 g/100g

1.010 kJ / 241 kcal

Laugenecke


GLUTEN, EIER, SOJA, MILCH, SESAMSAMEN

Glutenhaltige Getreide, Eier, Soja, Milch und Milchprodukte

19,541 g/100g

0,077 g/100g

42,119 g/100g

0,032 g/100g

9,315 g/100g

0,000 g/100g

1.648 kJ / 394 kcal

Krusti


GLUTEN, SOJA, MILCH

WEIZENMEHL, Wasser, Emulgator, Jodsalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Margarine, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER

1,860 g/100g

0,685 g/100g

51,634 g/100g

0,547 g/100g

7,921 g/100g

1,543 g/100g

1.098 kJ / 262 kcal

Baguette 30cm haba


GLUTEN

WEIZENMEHL, Wasser, SAUERTEIG aus ROGGEN, Jodsalz, Olivenöl, Bohnenmehl,, Hefe

1,193 g/100g

0,227 g/100g

41,518 g/100g

0,471 g/100g

6,814 g/100g

0,001 g/100g

879 kJ / 210 kcal

Baguette Mini 15cm


GLUTEN

WEIZENMEHL, Wasser, SAUERTEIG aus ROGGEN, Jodsalz, Olivenöl, Bohnenmehl,, Hefe

1,193 g/100g

0,227 g/100g

41,518 g/100g

0,471 g/100g

6,814 g/100g

0,001 g/100g

879 kJ / 210 kcal

Pita TE240 20cm HaBa


GLUTEN

WEIZENMEHL, Wasser, SAUERTEIG aus ROGGEN, Jodsalz, Olivenöl, Bohnenmehl,, Speiseöl, Hefe

3,982 g/100g

0,442 g/100g

39,145 g/100g

0,444 g/100g

6,424 g/100g

0,001 g/100g

940 kJ / 225 kcal

Pizza-Bod rd 28cm HaBa


GLUTEN

WEIZENMEHL, Wasser, SAUERTEIG aus ROGGEN, Jodsalz, Olivenöl, Bohnenmehl,, Speiseöl, Hefe

3,982 g/100g

0,442 g/100g

39,145 g/100g

0,444 g/100g

6,424 g/100g

0,001 g/100g

940 kJ / 225 kcal

Aufbackbrötchen 5er-Btl


GLUTEN, MILCH, SOJA

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, Emulgator, Margarine, Jodsalz, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER

2,053 g/100g

0,782 g/100g

42,797 g/100g

0,431 g/100g

6,701 g/100g

1,299 g/100g

932 kJ / 223 kcal

Mini-Brötchen weiß


GLUTEN, SOJA, MILCH

WEIZENMEHL, Wasser, Emulgator, Jodsalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Margarine, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER

1,581 g/100g

0,583 g/100g

43,888 g/100g

0,465 g/100g

6,732 g/100g

1,311 g/100g

933 kJ / 223 kcal

Mini-Brötchen Mohn


GLUTEN, SOJA, MILCH

WEIZENMEHL, Wasser, Emulgator, Jodsalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Margarine, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER, Mohn blau ganz

1,581 g/100g

0,583 g/100g

43,888 g/100g

0,465 g/100g

6,732 g/100g

1,311 g/100g

933 kJ / 223 kcal

Mini-Brötchen Sesam


GLUTEN, SOJA, MILCH, SESAMSAMEN

WEIZENMEHL, Wasser, SESAM, Emulgator, Jodsalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Margarine, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER

5,435 g/100g

0,537 g/100g

41,228 g/100g

0,428 g/100g

7,851 g/100g

1,208 g/100g

1.057 kJ / 253 kcal

Kinder-Brötch


GLUTEN, SOJA, MILCH

WEIZENMEHL, Wasser, Emulgator, Jodsalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Margarine, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER

1,581 g/100g

0,583 g/100g

43,888 g/100g

0,465 g/100g

6,732 g/100g

1,311 g/100g

933 kJ / 223 kcal

Partysonne Mini 7-er


GLUTEN, SOJA, MILCH

WEIZENMEHL, Wasser, Emulgator, Jodsalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Margarine, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER

1,581 g/100g

0,583 g/100g

43,888 g/100g

0,465 g/100g

6,732 g/100g

1,311 g/100g

933 kJ / 223 kcal

Partysonne klein


GLUTEN, SOJA, MILCH

WEIZENMEHL, Wasser, Emulgator, Jodsalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Margarine, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER

1,581 g/100g

0,583 g/100g

43,888 g/100g

0,465 g/100g

6,732 g/100g

1,311 g/100g

933 kJ / 223 kcal

Partysonne 17er


GLUTEN, SOJA, MILCH

WEIZENMEHL, Wasser, Emulgator, Jodsalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Margarine, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER

1,581 g/100g

0,583 g/100g

43,888 g/100g

0,465 g/100g

6,732 g/100g

1,311 g/100g

933 kJ / 223 kcal

Partysonne groß


GLUTEN, SOJA, MILCH

WEIZENMEHL, Wasser, Emulgator, Jodsalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Margarine, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER

1,581 g/100g

0,583 g/100g

43,888 g/100g

0,465 g/100g

6,732 g/100g

1,311 g/100g

933 kJ / 223 kcal

Weiche Brötchen


GLUTEN, MILCH, SOJA, EIER

WEIZENMEHL, Wasser, Margarine, Zucker, VOLLMILCHPULVER, Hefe, VOLLEI, MALZKREM, Emulgator, Jodsalz, Zitro-Schale gerieb+gezuckert, Zitrone Aroma

8,512 g/100g

3,096 g/100g

52,563 g/100g

6,857 g/100g

8,560 g/100g

0,954 g/100g

1.384 kJ / 331 kcal

Rosinenbrötchen


GLUTEN, MILCH, SOJA, EIER

WEIZENMEHL, Rosinen, Wasser, Zucker, Margarine, Hefe, VOLLMILCHPULVER, VOLLEI, MALZKREM, Emulgator, Jodsalz, Zitro-Schale gerieb+gezuckert, Zitrone Aroma

6,706 g/100g

2,388 g/100g

57,209 g/100g

5,306 g/100g

7,281 g/100g

0,735 g/100g

1.371 kJ / 328 kcal

Heiße Wecken


GLUTEN, MILCH, EIER

QUARKPULVER, WEIZENMEHL, Rosinen, Wasser, VOLLEI, Margarine, Hefe, Zitronat

9,623 g/100g

3,545 g/100g

57,894 g/100g

2,419 g/100g

5,567 g/100g

0,036 g/100g

1.466 kJ / 350 kcal

Müslibrötchen weich


GLUTEN, MILCH, SOJA, EIER

WEIZENMEHL, Wasser, Rosinen, BIB Nutra-Vital (GLUTENHALTIGE GETREIDE, MILCH UND MILCHPRODUKTE), Margarine, Zucker, Hefe, VOLLMILCHPULVER, VOLLEI, HAFERFLOCKEN, MALZKREM, Sonnenblumen-Kerne, Emulgator, GERSTENFLOCKEN, ROGGENFLOCKEN, WEIZENFLOCKEN, Kürbiskerne, Jodsalz, Zitro-Schale gerieb+gezuckert, Zitrone Aroma

6,507 g/100g

1,936 g/100g

50,568 g/100g

4,194 g/100g

7,775 g/100g

0,579 g/100g

1.258 kJ / 300 kcal

Camping-Brötchen


GLUTEN, MILCH, SOJA, EIER

WEIZENMEHL, Wasser, Hagelzucker, Zucker, Margarine, VOLLMILCHPULVER, Hefe, VOLLEI, MALZKREM, Emulgator, Jodsalz, Zitro-Schale gerieb+gezuckert, Zitrone Aroma

8,027 g/100g

2,829 g/100g

57,606 g/100g

6,266 g/100g

8,071 g/100g

0,872 g/100g

1.443 kJ / 345 kcal

Soft-Brötch Sesam (Hambg)

Softbrötchen mit Sesam

GLUTEN, SOJA, MILCH, EIER, SESAMSAMEN

WEIZENMEHL, Wasser, SESAM, Margarine, Zucker, Hefe, VOLLMILCHPULVER, VOLLEI, Jodsalz, MALZKREM, Emulgator, GERSTENMALZEXTRAKT, BACKMITTEL m. BUTTERMILCHPULVER, Zitro-Schale gerieb+gezuckert, Zitrone Aroma

9,287 g/100g

1,746 g/100g

49,002 g/100g

3,418 g/100g

9,473 g/100g

1,152 g/100g

1.369 kJ / 327 kcal

Mini-Schoko-Brötchen


GLUTEN, MILCH, SOJA, EIER

WEIZENMEHL, Wasser, VOLLMILCHSCHOKOLADE, Zucker, Margarine, VOLLMILCHPULVER, Hefe, VOLLEI, MALZKREM, Emulgator, Jodsalz, Zitro-Schale gerieb+gezuckert, Zitrone Aroma

12,858 g/100g

2,580 g/100g

54,724 g/100g

5,714 g/100g

8,545 g/100g

0,795 g/100g

1.590 kJ / 380 kcal

Schoko-Brötchen


GLUTEN, MILCH, SOJA, EIER

Glutenhaltige Getreide, Milch und Milchprodukte, Soja, Eier

26,111 g/100g


42,333 g/100g


6,222 g/100g


1.853 kJ / 443 kcal

Croissant


GLUTEN, MILCH, EIER

Glutenhaltige Getreide, Milch und Milchprodukte, Eier

19,555 g/100g


42,444 g/100g


7,778 g/100g


1.627 kJ / 389 kcal

Kinderschlange(30-er)


GLUTEN, MILCH, SOJA, EIER

WEIZENMEHL, Wasser, Margarine, Zucker, VOLLMILCHPULVER, Hefe, VOLLEI, MALZKREM, Emulgator, Jodsalz, Zitro-Schale gerieb+gezuckert, Zitrone Aroma

8,512 g/100g

3,096 g/100g

52,563 g/100g

6,857 g/100g

8,560 g/100g

0,954 g/100g

1.384 kJ / 331 kcal

Kinderschlange(15-er)


GLUTEN, MILCH, SOJA, EIER

WEIZENMEHL, Wasser, Margarine, Zucker, VOLLMILCHPULVER, Hefe, VOLLEI, MALZKREM, Emulgator, Jodsalz, Zitro-Schale gerieb+gezuckert, Zitrone Aroma

8,512 g/100g

3,096 g/100g

52,563 g/100g

6,857 g/100g

8,560 g/100g

0,954 g/100g

1.384 kJ / 331 kcal